Экскурсии

Приглашаем школьников на экскурсию на производство Север-Метрополь

Забронировать экскурсию

Во время увлекательного «сладкого путешествия» дети смогут увидеть процесс изготовления сладостей – работу новейшего оборудования и профессиональный труд мастеров-кондитеров. А после экскурсии школьников ожидает приятный сюрприз – дегустация любимых сладостей (вкуснейшие оригинальные торты, пирожные, печенье и другие кондитерские изделия) и интересный подарок от «Север-Метрополь».

План экскурсии

У входа детей встречает экскурсовод и отводит в демонстрационный зал. Затем все обязательно переодеваются в халаты, одевают специальные шапочки и сменную обувь, т.к. кондитерское производство требует строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм.
Экскурсанты посещают все цеха Кондитерского производства и склад готовой продукции. В конце экскурсии проводится дегустация именного торта и сладкой продукции предприятия, сладкий подарок и фирменный сувенир вручается каждому школьнику.

Забронировать экскурсию

Описание экскурсии

Во время экскурсии дети увидят захватывающий процесс производства кондитерских изделий. Они посетят самые «вкусные» цеха по производству тортов и пирожных любимых всеми марок «Север» и «Метрополь».
На проходной вас встретит специалист-экскурсовод и проведет в демонстрационный зал, где можно будет увидеть презентацию предприятия.
А потом начнется самое интересное…
Для начала вас переоденут в санитарную одежду. Затем экскурсовод проведет вас по цехам, где изготавливаются фирменная продукция «Север-Метрополь»: торты, пирожные, пирожки, печенье и пр.
В самом начале осмотра, вы увидите цех подготовки сырья, где чистят, перебирают и перемалывают орехи, вскрывают фабричные упаковки с молоком и сливками, моют и перебирают сухофрукты. На следующем этапе производства, вы увидите огромные чаны с тестом и процесс превращения этого теста в тестовые заготовки будущих полуфабрикатов. Вы посмотрите как работают операторы на современном кондитерском оборудовании.
После этого, вам расскажут о том, как работает автоматизированная линия по изготовлению и розливу бисквита. Следующий этап - выпечка полуфабрикатов в современных печах просто завораживает. Вы сможете наблюдать момент, когда горячие заготовки выкатывают на тележках из печи. Также, у вас будет великолепная возможность увидеть как на огромных «сковородках» выпекаются корзиночки разных форм и размеров.
Но это ещё не всё! Приятным моментом для вас станет посещение отделочного цеха по производству пирожных и тортов. Сначала, вы увидите как кондитеры вручную собирают и украшают различные пирожные: лунную полоску, наполеон, корзиночки, буше и др. Но самый большой интерес вызывает у всех «секрет» заполнения кремом пирожных – эклеров. Как попадает в середину пирожного крем? Вы все это увидите своими глазами.
А уникальная «шоколадная машина»! Именно с её помощью получаются изделия полностью покрытые шоколадной глазурью.
Цех изготовления тортов – это особый мир праздника! А какие запахи! Ремесло кондитера «пахнет» свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Также вы увидите и узнаете как и по каким правилам, собирают торт из слоев полуфабриката, как затем его нарезают на порционнные кусочки и отправляют на отделку.
Художественная отделка тортов – просто восхищает! Как на холсте – на поверхности изделия вырастают цветы, сложные узоры, рисунки. А изображение решетки Летнего сада на торте «Метрополь» – это шедевр мастерства кондитера!
«Последний штрих» – упаковка и завязывание тортов в упаковочной машине очень забавен.
Заключительным этапом экскурсии – будет посещение склада готовой продукции, где можно увидеть изделия подготовленные для отправки в магазины.

Забронировать экскурсию

Когда дети все это видят своими глазами, они испытывают настоящий восторг! Такое количество вкусностей и сладостей они не видели, наверное, никогда в жизни! А что уж говорить о «дегустации».
В конце экскурсии после дегустации именного торта и чаепития в столовой, дети получат сладкий подарок.