Слойка скандинавская с творогом и брусникой
Заказывается за 2 дн.
Великолепное кондитерское изделие, которое сочетает в себе приложение традиций скандинавской кулинарии и современные гастрономические пристрастия. Слойка имеет румяную и хрустящую корочку, соблазнительно золотистого цвета. Ее поверхность может быть украшена сахарной пудрой или легким глазом, который добавляет визуальный акцент. Аромат свежей выпечки мгновенно привлекает внимание и вызывает желание скорей откусить кусочек. Внутри слойки скрывается нежный творожный крем, который обладает мягкой и кремовой текстурой. Творог, выбранный для начинки, отличается высокой качеством и свежестью, что придаёт изделию характерный легкий кисломолочный вкус, отлично подчеркивающий сладость других ингредиентов.
Следующим ярким компонентом начинки является брусника — маленькие, ярко-красные ягодки, которые придают слойке характерную кислинку и насыщенный фруктовый вкус. Брусника известна своими полезными свойствами и добавляет в десерт нотки природной свежести. В сочетании с творогом она создаёт гармоничное вкусовое сочетание, которое заставляет по-новому взглянуть на классическую слойку.
Состав
Тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое (мука пшеничная в/с, маргарин твердый для выпечки м.д.ж 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе модифицированные,вода, эмульгаторы (Е471, Е475, лецитины), соль пищевая (не более 1%), консервант Е202, ароматизатор, антиокислитель: концентрат токоферолов; регулятор кислотности лимонная кислота, краситель бета - каротин), вода питьевая, сахар белый, молоко 3,2% (молоко нормализованное), масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж 82,5% (пастеризованные сливки из коровьево молока), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая, яйцо куриное, комплексная пищевая добавка (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), загустители (Е412,Е415), антиокислитель (Е300), вещество для обработки муки (Е920), ферменты (альфа-амилазы, гемицеллюлазы));творог м.д.ж 9% (молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов); сахар белый, мука рисовая, яйцо куриное, загуститель (Е1414 крахмал модифицированный), брусника с загустителем (брусника с/м, загуститель (Е1414 крахмал модифицированный)), меланж яичный разведенный (яйцо куриное пищевое, вода); гель декоративный холодного применения (вода, патока, сахар-песок, загустители: глицерин, пектин, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота); сахарная пудра нетающая (глюкоза, крахмал кукурузный, масло растительное гидрогенизированное (пальмовое), ароматизатор ванилин.
Хранить не более 48 часов при температуре от 0 до +5 °C
Характеристики
Отзывов о товаре пока нет. Вы можете стать первым/-ой!